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Signatur-Galette des Jolène

Le Jolène · Falaise

Speisekarte

Galettes aus Buchweizen, Crêpes aus Weizenmehl, alles frisch auf Bestellung zubereitet.

Allergien

Eine Allergie oder Unverträglichkeit? Sprechen Sie vor der Bestellung mit unserem Team: Die Liste der 14 Allergene jedes Gerichts liegt im Restaurant für Sie bereit.

Galettes und Crêpes werden in derselben Küche zubereitet, und Buchweizenmehl selbst kann Spuren von Gluten enthalten: Wir können die Abwesenheit von Allergenen nicht garantieren.

Unsere Galettes

Klassische Galettes

  • La Complète 10 €

    Emmentaler, Bio-Ei, Kochschinken

  • La Complète crème fraîche 10,50 €

    Emmentaler, Bio-Ei, Kochschinken, Crème fraîche

  • La Complète champignons frais 10,50 €

    Emmentaler, Bio-Ei, Kochschinken, frische Champignons

  • La Méga Complète 11 €

    Emmentaler, Bio-Ei, Kochschinken, frische Champignons, Sahne, Zwiebelconfit

Signature-Galettes

  • La Reine Mathilde 14,40 €

    Ziegenkäse, Sahne, Zwiebelconfit, Speck-Schinken, Honig, Walnusskerne, Salat

  • La Magnifique 15,40 €

    Emmentaler, Sahne, Bio-Ei, Zwiebelconfit, Kartoffel, Andouille de Guémené, Salat

  • La Raclette du Conquérant 16,40 €

    Raclette-Käse, Kartoffel, Champignons, Zwiebelconfit, Schalotten-Sahnesauce, Räucherspeck, Rucola, Kirschtomaten

  • La Médiévale 16,40 €

    Kartoffel, Speckwürfel, Sahne, Zwiebelconfit, Reblochon, Speck-Schinken, Salat

  • La Saumon du Duc 16,40 €

    Emmentaler, geschmorter Lauch, Räucherlachs, Zitronencreme, Salat

  • La Normande 14 €

    Emmentaler, Camembert aus Rohmilch, Ziegenkäse, Speck-Schinken, Sahne, Salat

  • L'Arlette 16,40 €

    Emmentaler, Cheddar, Zwiebelconfit, Rindfleisch-Patty aus Frankreich (125 g), Bio-Ei, Burgersauce, Salat

  • La Guillaume 16,40 €

    Emmentaler, Sahne, Bio-Ei, Zwiebelconfit, Kartoffel, Räucherspeck, Senfsauce, Salat

  • La Jolène 15,40 €

    Emmentaler, Burrata, Speck-Schinken, Kirschtomaten, Rucola, Knoblauch und Petersilie

  • La Viking 16,40 €

    Camembert, Emmentaler, Kartoffel, frische Champignons, Sahne, Räucherspeck, Zwiebelconfit, Salat

Crêpes, Desserts & Eis

Einfache Crêpes

  • Crêpe sucre 4,20 €

    Crêpe mit Zucker

  • Crêpe beurre-sucre 4,50 €

    Crêpe mit Butter und Zucker

  • Crêpe sucre et quartier de citron 4,50 €

    Crêpe mit Zucker und Zitronenspalte

  • Crêpe confiture ou miel 6,50 €

    Crêpe mit Konfitüre oder Honig

  • Crêpe nutella 5,50 €

    Crêpe mit Nutella

  • Crêpe chocolat maison 6,50 €

    Crêpe mit hausgemachter Schokolade

  • Crêpe caramel beurre salé maison 5,50 €

    Crêpe mit hausgemachtem Salzbutter-Karamell

Signature-Crêpes

  • Crêpe des Îles 7,50 €

    Kokoseis, hausgemachte Schokoladensauce, Kokosraspeln, hausgemachte Schlagsahne, Mandelblättchen

  • Crêpe Bretonne 7,50 €

    Karamelleis, hausgemachte Karamellsauce mit gesalzener Butter, Spekulatius-Crumble, hausgemachte Schlagsahne, Mandelblättchen

  • Crêpe After Eight 7,50 €

    Minze-Schokoladen-Eis, hausgemachte Schokoladensauce, hausgemachte Schlagsahne, Mandelblättchen

  • Crêpe Tatin 7,50 €

    Vanilleeis, in Butter gebratener Apfel, hausgemachte Karamellsauce mit gesalzener Butter, hausgemachte Schlagsahne, Mandelblättchen

  • Crêpe d'Hélène 7,50 €

    Vanilleeis, hausgemachte Schokoladensauce, hausgemachte Schlagsahne, Mandelblättchen

Desserts

  • Crème brûlée maison 6,90 €

    Hausgemachte Crème brûlée

  • Mousse au chocolat maison 6,90 €

    Hausgemachte Mousse au Chocolat

  • Café ou Thé gourmand 7,90 €

    Kaffee oder Tee mit kleinen Desserts

  • Profiteroles 7,50 €

Handwerklich hergestelltes Eis

Sorten: Vanille, Schokolade, Salzbutter-Karamell, Kaffee, Minze-Schokolade, Kokos, Pistazie, Erdbeere, Zitrone, Cassis

  • Coupe deux boules au choix 5,80 €

    Zwei Kugeln nach Wahl

  • Coupe Dame Blanche 7 €

    Vanilleeis, hausgemachte Schokoladensauce, hausgemachte Schlagsahne, Mandelblättchen

  • Coupe Chocolat Liégeois 7 €

    Vanille- und Schokoladeneis, hausgemachte Schokoladensauce, hausgemachte Schlagsahne, Mandelblättchen

  • Coupe Café Liégeois 7 €

    Kaffee- und Vanilleeis, kalter Kaffee, hausgemachte Schlagsahne, Mandelblättchen

  • Coupe Bounty 7 €

    Kokoseis, hausgemachte Schokoladensauce, Kokosraspeln, hausgemachte Schlagsahne, Mandelblättchen

  • Coupe des Fruits 7,50 €

    Erdbeereis, Zitrone und Cassis, Coulis von roten Früchten, hausgemachte Schlagsahne, Mandelblättchen

hausgemachte Schlagsahne 1,50 € · hausgemachte Schokoladensauce 1 € · hausgemachte Salzbutter-Karamellsauce 1 €

Getränke

Softdrinks

  • Coca-Cola 33cl 4,20 €
  • Coca-Cola Zéro 33cl 4,20 €
  • Perrier 33cl 4,20 €
  • Perrier tranche 33cl 4,40 €
  • Schweppes agrume 25cl 4,20 €
  • Limonade 25cl 4,20 €
  • Fuze Tea 25cl 4,20 €
  • Jus de fruits (orange, abricot, ananas) 25cl 4,20 €

    Fruchtsaft (Orange, Aprikose, Ananas) 25cl

  • Jus de pomme bio « la Galotière » 33cl 6,50 €

    Bio-Apfelsaft „la Galotière“ 33cl

  • Orangina 25cl 4,20 €
  • Diabolo 25cl 4,40 €
  • Sirop à l'eau 3 €

    grüne Minze, Grenadine, Erdbeere, Banane, Kiwi, Zitrone, Pfirsich

Mineralwasser

  • Plancoët plate (1L) 6 €

    Plancoët still (1L)

  • Plancoët plate (50cl) 4 €

    Plancoët still (50cl)

  • Plancoët gazeuse (1L) 6 €

    Plancoët mit Kohlensäure (1L)

  • Plancoët gazeuse (50cl) 4 €

    Plancoët mit Kohlensäure (50cl)

Alkoholfreie Cocktails

  • L'Ambrette 6,50 €

    Apfelsaft, Orangensaft, Grenadine, Eiswürfel

  • DBK 6,50 €

    Limonade, Bananen-Kiwi-Sirup, Eiswürfel

Cocktails

  • Le Spritz 8,50 €

    Aperol, Prosecco, Sprudelwasser, Orangenscheibe, Eiswürfel

  • Le Spritz Normand 8,50 €

    Aperol, Cidre, Orangenscheibe, Eiswürfel

Aperitifs, Biere & Cidre

Aperitifs

  • Ricard 2cl 4,50 €
  • Whisky Clan Campbell 4cl 5,80 €
  • Whisky Chivas 4cl 7,80 €
  • Whisky coca 4cl 7,50 €

    Whisky-Cola 4cl

  • Martini Blanc ou Rouge 4cl 4,50 €

    Martini Bianco oder Rosso 4cl

  • Suze 4cl 4,50 €
  • Porto rouge 4cl 4,80 €

    Roter Portwein 4cl

  • Kir vin blanc 12cl 4,50 €

    Kir (Weißwein) 12cl

  • Kir normand 12cl 4,50 €

    Cassislikör, Brombeere oder Pfirsich

Biere

25cl / 33cl / 50cl

  • 1664 5,5° (pression) 4,50 € / 6,50 € / 8 €

    1664 5,5° (vom Fass)

  • Grimbergen 6,7° (pression) 4,80 € / 6,80 € / 8 €

    Grimbergen 6,7° (vom Fass)

  • Picon bière 4,50 € / 6,50 € / 8 €

    Picon Bier

  • Panaché 4,50 € / 6,50 € / 8 €

    Radler

  • Monaco 4,50 € / 6,50 € / 8 €

    Monaco (Bier, Limonade, Grenadine)

  • Thörgoule Ambrée 6,5° (bouteille 33cl) 7 €

    Thörgoule Ambrée 6,5° (Flasche 33cl)

  • Thörgoule I.P.A. (bouteille 33cl) 7 €
  • Lindemans Kriek fruits rouges 3,5° (bouteille 25cl) 5,50 €
  • 1664 sans alcool 0° (bouteille 33cl) 5,50 €

    1664 alkoholfrei (Flasche 33cl)

Unsere Cidres — Domaine de la Galotière

  • Cidre Brut AOP Bio (75cl) 14,90 €

    Bio-Cidre Brut AOP (75cl)

  • Cidre Cuvée Prestige AOP Bio (75cl) 17,90 €

    Bio-Cidre Cuvée Prestige AOP (75cl)

  • Cidre Class Bio (33cl) 6 €

    Bio-Cidre Class (33cl)

  • Poiré sec Bio (75cl) 15,50 €

    Bio-Poiré, trocken (75cl)

Bitte genießen Sie Alkohol verantwortungsvoll.

Weinkarte

Weißweine 75cl

  • IGP OC Chardonnay « Gassac » 19 €

    lebhafter Auftakt mit fruchtigen Aromen

  • Cheverny AOP « Domaine le Portail » 24 €

    eleganter Wein, reichhaltig und rund am Gaumen

  • IGP Côtes de Gascogne Moelleux « Joy Saint André » 24 €

    frischer Wein, Note exotischer Früchte

Roséweine 75cl

  • IGP Méditerranée « Jas » 19 €

    rund am Gaumen, geschmeidig, voller Eleganz

  • Côtes de Provence AOP « Les Secrets d'Élise, St Tropez » 24 €

    ausgewogen und rund, mit Pfirsichnoten

Rotweine 75cl

  • IGP OC Pinot Noir « Camas » 19 €

    süffig und frisch, Kirschwassernoten

  • Saint-Nicolas-de-Bourgueil AOP « Les Terres Noires, Domaine Jarnoterie » 25 €

    voll und fleischig, mit Noten von Konfekt

  • Côtes du Roussillon Villages AOP « Zoé » 26 €

    feine, frische Noten roter Früchte, ausgewogener Wein

Weine aus dem Pays d'Oc

Glas 14cl / Karaffe 25cl / Karaffe 50cl

  • Rosé IGP OC : Cinsault Grenache Fontes 4 € / 6 € / 10 €
  • Blanc IGP OC : Fontes Chardonnay-Muscat 4 € / 6 € / 10 €
  • Rouge IGP OC : Syrah Merlot Fontes 4 € / 6 € / 10 €

Schaumweine

  • Prosecco DOC 12cl / 75cl 6 € / 22 €

    frischer italienischer Schaumwein, mit Pfirsicharomen

  • Champagne AOP brut Grand Assemblage 1er Cru « Régis Desbleds » 75cl 55 €

    geschmeidig und harmonisch, leichte Buttertöne

Bitte genießen Sie Alkohol verantwortungsvoll.

Heißgetränke & Digestifs

Heißgetränke

  • Café expresso 2,20 €

    Espresso

  • Café allongé 2,20 €

    Verlängerter Espresso

  • Grand café 3,80 €

    Großer Kaffee

  • Café noisette 2,30 €

    Espresso mit einem Schuss Milch

  • Café crème 2,50 €
  • Chocolat chaud 3,80 €

    Heiße Schokolade

  • Thé ou infusion « Dammann » 3 €

    Tee oder Kräutertee „Dammann“

Digestifs

  • Get 27 4cl 6,50 €
  • Get 31 4cl 6,50 €
  • Menthe pastille 4cl 6,50 €

    Pfefferminzlikör 4cl

  • Calvados hors d'âge Montarcy 4cl 6,50 €

Inklusivpreise, Bedienung inbegriffen. Vollständige Allergenliste auf Anfrage.