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Galette signature du Jolène

Le Jolène · Falaise

La carte

Galettes au sarrasin, crêpes au froment, tout est préparé à la minute.

Allergies

Une allergie ou une intolérance ? Parlez-en à notre équipe avant de commander : la liste des 14 allergènes de chaque plat est à votre disposition au restaurant.

Galettes et crêpes sont préparées dans la même cuisine, et la farine de sarrasin elle-même peut contenir des traces de gluten : nous ne pouvons garantir l'absence d'aucun allergène.

Nos Galettes

Les Galettes Simples

  • La Complète 10 €

    emmental, œuf bio, jambon torchon

  • La Complète crème fraîche 10,50 €

    emmental, œuf bio, jambon torchon, crème fraîche

  • La Complète champignons frais 10,50 €

    emmental, œuf bio, jambon torchon, champignons frais

  • La Méga Complète 11 €

    emmental, œuf bio, jambon torchon, champignons frais, crème, oignons confits

Les Galettes Signatures

  • La Reine Mathilde 14,40 €

    chèvre, crème, oignons confits, jambon speck, miel, cerneaux de noix, salade

  • La Magnifique 15,40 €

    emmental, crème, œuf bio, oignons confits, pomme de terre, andouille de Guémené, salade

  • La Raclette du Conquérant 16,40 €

    fromage à raclette, pomme de terre, champignons, oignons confits, sauce crème échalote, lard fumé, roquette, tomates cerises

  • La Médiévale 16,40 €

    pomme de terre, lardons, crème, oignons confits, reblochon, jambon speck, salade

  • La Saumon du Duc 16,40 €

    emmental, fondue de poireaux, saumon fumé, crème citronnée, salade

  • La Normande 14 €

    emmental, camembert au lait cru, chèvre, jambon speck, crème, salade

  • L'Arlette 16,40 €

    emmental, cheddar, oignons confits, steak haché VBF (125 g), œuf bio, sauce burger, salade

  • La Guillaume 16,40 €

    emmental, crème, œuf bio, oignons confits, pomme de terre, lard fumé, sauce moutarde, salade

  • La Jolène 15,40 €

    emmental, burrata, jambon speck, tomates cerises, roquette, persillade

  • La Viking 16,40 €

    camembert, emmental, pomme de terre, champignons frais, crème, lard fumé, oignons confits, salade

Nos Crêpes, Nos Desserts & Nos Glaces

Les Crêpes Simples

  • Crêpe sucre 4,20 €
  • Crêpe beurre-sucre 4,50 €
  • Crêpe sucre et quartier de citron 4,50 €
  • Crêpe confiture ou miel 6,50 €
  • Crêpe nutella 5,50 €
  • Crêpe chocolat maison 6,50 €
  • Crêpe caramel beurre salé maison 5,50 €

Les Crêpes Gourmandes

  • Crêpe des Îles 7,50 €

    glace noix de coco, sauce chocolat maison, coco râpé, chantilly maison, amandes effilées

  • Crêpe Bretonne 7,50 €

    glace caramel, sauce caramel beurre salé maison, brisure de spéculoos, chantilly maison, amandes effilées

  • Crêpe After Eight 7,50 €

    glace menthe chocolat, sauce chocolat maison, chantilly maison, amandes effilées

  • Crêpe Tatin 7,50 €

    glace vanille, pomme cuite au beurre, sauce caramel beurre salé maison, chantilly maison, amandes effilées

  • Crêpe d'Hélène 7,50 €

    glace vanille, sauce chocolat maison, chantilly maison, amandes effilées

Nos Desserts

  • Crème brûlée maison 6,90 €
  • Mousse au chocolat maison 6,90 €
  • Café ou Thé gourmand 7,90 €
  • Profiteroles 7,50 €

Nos Glaces Artisanales

Parfums : vanille, chocolat, caramel beurre salé, café, menthe chocolat, noix de coco, pistache, fraise, citron, cassis

  • Coupe deux boules au choix 5,80 €
  • Coupe Dame Blanche 7 €

    glace vanille, sauce chocolat maison, chantilly maison, amandes effilées

  • Coupe Chocolat Liégeois 7 €

    glace vanille et chocolat, sauce chocolat maison, chantilly maison, amandes effilées

  • Coupe Café Liégeois 7 €

    glace café et vanille, café froid, chantilly maison, amandes effilées

  • Coupe Bounty 7 €

    glace noix de coco, sauce chocolat maison, coco râpée, chantilly maison, amandes effilées

  • Coupe des Fruits 7,50 €

    glace fraise, citron et cassis, coulis de fruits rouges, chantilly maison, amandes effilées

chantilly maison 1,50 € · sauce chocolat maison 1 € · sauce caramel beurre salé maison 1 €

Nos Boissons

Softs

  • Coca-Cola 33cl 4,20 €
  • Coca-Cola Zéro 33cl 4,20 €
  • Perrier 33cl 4,20 €
  • Perrier tranche 33cl 4,40 €
  • Schweppes agrume 25cl 4,20 €
  • Limonade 25cl 4,20 €
  • Fuze Tea 25cl 4,20 €
  • Jus de fruits (orange, abricot, ananas) 25cl 4,20 €
  • Jus de pomme bio « la Galotière » 33cl 6,50 €
  • Orangina 25cl 4,20 €
  • Diabolo 25cl 4,40 €
  • Sirop à l'eau 3 €

    menthe verte, grenadine, fraise, banane, kiwi, citron, pêche

Eaux Minérales

  • Plancoët plate (1L) 6 €
  • Plancoët plate (50cl) 4 €
  • Plancoët gazeuse (1L) 6 €
  • Plancoët gazeuse (50cl) 4 €

Nos Cocktails — sans alcool

  • L'Ambrette 6,50 €

    jus de pomme, jus d'orange, grenadine, glaçon

  • DBK 6,50 €

    limonade, sirop banane-kiwi, glaçon

Nos Cocktails — avec alcool

  • Le Spritz 8,50 €

    apérol, prosecco, eau gazeuse, rondelle d'orange, glaçon

  • Le Spritz Normand 8,50 €

    apérol, cidre, rondelle d'orange, glaçon

Apéritifs, Bières & Cidres

Apéritifs

  • Ricard 2cl 4,50 €
  • Whisky Clan Campbell 4cl 5,80 €
  • Whisky Chivas 4cl 7,80 €
  • Whisky coca 4cl 7,50 €
  • Martini Blanc ou Rouge 4cl 4,50 €
  • Suze 4cl 4,50 €
  • Porto rouge 4cl 4,80 €
  • Kir vin blanc 12cl 4,50 €
  • Kir normand 12cl 4,50 €

    crème cassis, mûre ou pêche

Bières

25cl / 33cl / 50cl

  • 1664 5,5° (pression) 4,50 € / 6,50 € / 8 €
  • Grimbergen 6,7° (pression) 4,80 € / 6,80 € / 8 €
  • Picon bière 4,50 € / 6,50 € / 8 €
  • Panaché 4,50 € / 6,50 € / 8 €
  • Monaco 4,50 € / 6,50 € / 8 €
  • Thörgoule Ambrée 6,5° (bouteille 33cl) 7 €
  • Thörgoule I.P.A. (bouteille 33cl) 7 €
  • Lindemans Kriek fruits rouges 3,5° (bouteille 25cl) 5,50 €
  • 1664 sans alcool 0° (bouteille 33cl) 5,50 €

Nos Cidres — Domaine de la Galotière

  • Cidre Brut AOP Bio (75cl) 14,90 €
  • Cidre Cuvée Prestige AOP Bio (75cl) 17,90 €
  • Cidre Class Bio (33cl) 6 €
  • Poiré sec Bio (75cl) 15,50 €

L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.

Carte des Vins

Vins Blancs 75cl

  • IGP OC Chardonnay « Gassac » 19 €

    belle attaque avec des arômes fruités

  • Cheverny AOP « Domaine le Portail » 24 €

    vin élégant, riche et rond en bouche

  • IGP Côtes de Gascogne Moelleux « Joy Saint André » 24 €

    vin frais, note fruits exotiques

Vins Rosés 75cl

  • IGP Méditerranée « Jas » 19 €

    bouche ronde, souple, tout en élégance

  • Côtes de Provence AOP « Les Secrets d'Élise, St Tropez » 24 €

    vin équilibré et rond sur des notes de pêche

Vins Rouges 75cl

  • IGP OC Pinot Noir « Camas » 19 €

    bouche gouleyante et fraîche, notes de kirsch

  • Saint-Nicolas-de-Bourgueil AOP « Les Terres Noires, Domaine Jarnoterie » 25 €

    bouche pleine et charnue avec des notes de confiserie

  • Côtes du Roussillon Villages AOP « Zoé » 26 €

    notes fines et fraîches de fruits rouges, vin équilibré

Vins du Pays d'Oc

verre 14cl / pichet 25cl / pichet 50cl

  • Rosé IGP OC : Cinsault Grenache Fontes 4 € / 6 € / 10 €
  • Blanc IGP OC : Fontes Chardonnay-Muscat 4 € / 6 € / 10 €
  • Rouge IGP OC : Syrah Merlot Fontes 4 € / 6 € / 10 €

Effervescents

  • Prosecco DOC 12cl / 75cl 6 € / 22 €

    pétillant italien frais, aux arômes de pêche

  • Champagne AOP brut Grand Assemblage 1er Cru « Régis Desbleds » 75cl 55 €

    bouche souple et harmonieuse, légères notes beurrées

L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.

Boissons Chaudes & Digestifs

Boissons Chaudes

  • Café expresso 2,20 €
  • Café allongé 2,20 €
  • Grand café 3,80 €
  • Café noisette 2,30 €
  • Café crème 2,50 €
  • Chocolat chaud 3,80 €
  • Thé ou infusion « Dammann » 3 €

Digestifs

  • Get 27 4cl 6,50 €
  • Get 31 4cl 6,50 €
  • Menthe pastille 4cl 6,50 €
  • Calvados hors d'âge Montarcy 4cl 6,50 €

Prix nets, service compris. Liste complète des allergènes disponible sur demande.